京都と言えば、美しい寺院や歴史的な建築物、伝統的な文化が魅力的な観光地ですが、その中でも食文化は特に素晴らしいものがあります。そのなかでも、「錦市場」は京都の台所として知られ、美味しい食べ物が豊富に揃っています。今回は、錦市場で絶対にハズせないおすすめのグルメを7つご紹介します。食べ歩きの参考にどうぞ！
錦市場とは？
錦市場は、約400年もの歴史を持つ京都の中心部に位置する市場で、その長い歴史からもわかるように、京都の食材や料理の宝庫として親しまれています。約400メートルもの細い通りには、鮮魚、野菜、果物からお総菜、漬物、スイーツなど、ありとあらゆるお店が軒を連ねており、食べ歩きするにはピッタリの場所です。
鮮魚木村
絶品お刺身の串刺し
「鮮魚木村」は江戸時代から続く長い歴史があり、ミシュラン三ツ星を獲得する料亭に魚を卸している老舗鮮魚店です。ここで絶対に食べておきたいのが、お刺身の串刺しです。お箸やお醤油がいらないので、そのままいただけるのが魅力です。
おすすめメニュー:
- 生マグロのカルパッチョ/250円
- マリネ液やパセリが和えられたマグロが大きめに3つカット。レモンをぎゅっと絞るとフレッシュな酸味が絶妙に絡み合います！
住所: 京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町486
電話番号: 075-221-1639
営業時間: 8:30-18:00
定休日: 日曜日/祝日
鳥清
クリスピーチキンの美味しさ
創業約100年の老舗「鳥清」では、鶏肉と合鴨肉を専門に扱っています。ここでのおすすめは、「クリスピーチキン」です。カリカリに揚げられたチキンはふっくらジューシーで、ほんのりガーリックの風味が効いています。カップ入りなので、気軽に食べられるのも嬉しいポイントです。
おすすめメニュー:
- クリスピーチキン/400円
住所: 京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町186
電話番号: 075-221-1819
営業時間: 7:30-18:00
定休日: 水曜日
公式サイト: http://www.kyoto-torisei.com/
中央米穀
ちりめん山椒とおむすび
お米専門店「中央米穀」では、全国から厳選したお米や握りたてのおむすびなどが揃います。特におすすめなのが「ちりめん山椒」で、炊き加減が絶妙でお米一粒一粒がツヤツヤ。錦市場の濃い味わいのグルメの合間に、ちょっとご飯が欲しくなった時にピッタリです。
おすすめメニュー:
- ちりめん山椒/190円
住所: 京都市中京区錦小路通柳馬場角
電話番号: 075-221-2026
営業時間: 9:30-18:00
定休日: なし
花よりキヨエ
湯葉クリームコロッケの美味しさ
寺町通近くにある「花よりキヨエ」は、高級オリーブオイル「キヨエ」で揚げたコロッケやからあげなどを販売するお店です。ここでのおすすめは、「湯葉クリームコロッケ」。サクッとした衣ととろりとした湯葉入りのホワイトソースが絶妙なコンビネーションです。オリーブオイルで揚げられているので、軽めの衣で胃もたれ感もありません。
おすすめメニュー:
- 湯葉クリームコロッケ/290円
住所: 京都市中京区御幸町通蛸薬師下ル船屋町399番地さしあのビル1階
営業時間: 平日 10:00-18:00 / 土日祝 10:00-19:00
定休日: 不定休
カリカリ博士
ジャンボたこ焼きの魅力
「カリカリ博士」はいつでも多くのお客さんで賑わう人気店です。ここでのおすすめは、「ジャンボたこ焼き」。カリッと香ばしく焼き上げられたたこ焼きは、ふわりとした口当たりで、あっという間にいただいてしまいます。6個で200円というお手頃な価格も、食べ歩きにぴったりです。
おすすめメニュー:
- ジャンボたこ焼き/200円
住所: 京都市中京区錦小路通柳馬場東入ル東魚屋町185-6
電話番号: 075-212-0481
営業時間: 平日 11:00-20:00 / 土日祝 10:30-20:00
定休日: 不定休
抹茶スイーツ処 茶和々
濃厚な抹茶ソフトクリーム
石臼で挽いた宇治抹茶を使ったスイーツなどが楽しめる「茶和々」。ここでのおすすめは、「ソフトクリーム（お濃茶）」。宇治白川産の一番おいしい時期の若葉を挽いた抹茶が使用されており、濃厚な抹茶の味わいが楽しめます。甘味と苦味の絶妙なバランスが絶品です。
おすすめメニュー:
- ソフトクリーム（お濃茶）/500円
住所: 京都市中京区錦小路通高倉東入中魚屋町498番地1
電話番号: 075-213-0676
営業時間: 10:00-18:00
定休日: 年中無休
こんなもんじゃ
温かい豆乳の癒し
「こんなもんじゃ」は、京とうふ藤野が直営するお店で、こだわりの大豆と水で作ったお豆腐やお揚げ、スイーツなどを販売しています。ここでのおすすめは、「豆乳」。温かい豆乳はまろやかで優しい味わいで、寒い冬の京都で心まで温まるおいしさです。
おすすめメニュー:
- 豆乳/200円
住所: 京都市中京区錦小路通堺町北西角
電話番号: 075-255-3231
営業時間: 10:00-19:00
定休日: なし
公式サイト: http://www.kyotofu.co.jp/
まとめ
いつ訪れても活気に溢れ、京都の食文化を体感できる錦市場。これらのおすすめグルメを食べ歩きしながら、地元の美味しい食べ物を楽しんでみてください。ただし、2019年4月以降、錦市場での食べ歩き行為は禁止されており、店頭または店内のイートインスペースで食べるように注意しましょう。京都の魅力を存分に味わえること間違いなしです！
